Diferența dintre hypermarket și supermarket

Aici s-a născut o discuție despre diferența dintre un magazin de proximitate (Aldi, Lidl, Profi, Mega Image, Penny) și un hypermarket (Auchan, Cora, Carrefour, Selgros, Metro). Diferențele principale dintre cele două modele sunt două: mărcile găsite și timpul petrecut în magazin.

Timpul petrecut în incintă

Timpul petrecut în magazinul de proximitate este foarte scurt, sau cel puțin magazinele așa sunt făcute. De aceea au cărucioare mici, de aceea au locuri de parcare puține. Intri, bagi cinci chestii în coș, plătești, ieși. Revii peste 2 zile.

În țările civilizate așa se întâmplă. Neamțul iese de la muncă, dă o raită pe la magazinul de proximitate, cumpără ce îi trebuie pentru a găti în acea seara și probabil pentru încă o seară și pleacă. Nu petrece 2 ore acolo.

Tot în țările civilizate, oamenii merg la hypermarket o dată pe săptămână, petrec acolo o oră și umplu căruciorul cu de toate și nu revin peste două zile. Revin săptămâna viitoare. Eventual merge vizavi la getrankemarkt și își cumpără o ladă de bere sau de suc.  Pentru că de obicei hypermarketul e în afara orașului, ca să aibă spațiu destul pentru parcări și pentru a putea umple rafturile mai bine.

La noi e un pic diferit, oamenii încă nu fac diferențierea între cele două modele și se miră că nu găsesc la supermarket produsul X sau Y. Și aici trecem la diferența #2.

Mărcile găsite la raft

Un magazin de proximitate nu are spațiul fizic pentru a afișa toate produsele existente pe piață. De aceea alege două sau trei categorii din fiecare: ieftine, medii și premium. Nu are sens pentru ei să țină 10 tipuri de ciocolată ieftină, de pildă. Nici 10 tipuri de bere ieftină. Iau câteva cunoscute și apoi strecoară și două sub brand propriu.

Cei mai deștepți, gen Lidl, încearcă să impună mărci proprii ca alternative la mărcile consacrate. De pildă, muștarul Kennedy e o mizerie pe lângă Heinz, dar e la juma’ de preț și muștarul e tot muștar, zic unii clienți.

 

sigla-auchan

Mulțumesc că ai citit acest articol.
Dacă vrei să susții acest blog, cumpără un abonament de 3$

21 comentarii

  1. @Roxana, sa stii ca si produsele sub marca proprie sunt foarte ok. Eu am prins o drujba electrica la vreo 70 de lei sau ceva de genul. Am taiat cu ea lemne pentru vreo 5 ierni si merge brici. Ascutit lantul de 2 ori si cred ca mai merge doar o data sau altul. Curatata dupa fiecare folosire, pauze regulate dupa forja si merge ca noua. Mi-am scos banii pe ea de cateva ori. Daca aduceam pe cineva sa-mi taie, numai benzina ma costa atata. Deci uneori produsele de genul chiar isi fac treaba foarte bine.

    Thumb up 0 Thumb down 0
  2. Facem un pariu ?
    Eu zic ca cele mai aglomerate zile la hypermaketuri in Romania vor fi pe 25 si 31 decembrie.
    De ce sa cumperi linistit pe 23,24 sau 29,30 ?
    Nu e mai frumos sa te imbulzesti pe 25/31 ?
    Asa simti cu adevarat fiorul sarbatorilor de iarna.

    Thumb up 1 Thumb down 0
  3. “Timpul petrecut în magazinul de proximitate este foarte scurt…”
    Bre Zoso, tu n-ai nevastă, mă …

    Thumb up 0 Thumb down 0
  4. @ jerome: se strica sau se cosuma daca le cumperi asa devreme :)

    Thumb up 0 Thumb down 0
  5. De acord cu tine, dar vreau să precizez că unele supermarketuri, iar aici mă refer la Lidl (pe ăsta îl frecventez, fiind cel mai apropiat de mine) nu vând doar produse “pentru diseară”, ci vin cu mai multe categorii, inclusiv produse nealimentare. Din câte am văzut, anul ăsta vor avea chiar și oferte de Black Friday (vineri pe 29), iar eu sper să apuc de la ei cuptorul cu microunde digital redus cu 50% (150 de lei), friteuza redusă cu 70% (50 de lei), aparatele pentru făcut gofre și clătite, fiecare la prețul de 30 de lei (reduceri de 66%). Pentru chestiile astea am alocat peste 250 de lei, nu e chiar suma pe care o cheltuie un român în fiecare seară când iese de la muncă la cumpărături. Mai am în vedere și celelalte promoții la grill, set de fondue electric, aparatul de popcorn și celelalte, dar să vedem ce buget voi avea vineri și care va fi înghesuiala vineri la 08:00 la magazinul Lidl din cartierul meu. Știu că nu sunt produse de o firmă renumită, dar nu am avut până acum probleme cu brandul propriu Lidl (Silvercrest), iar dacă o să am știu că au 3 ani garanție.

    PS: Kaufland la ce categorie l-ai integra? Că și d-ăsta am în cartier! :P

    Thumb up 0 Thumb down 0
  6. @Jerome “De ce sa cumperi linistit pe 23,24 sau 29,30 ?” Nu locuiesti in Romania, nu? Intreaga perioada 20-31 e cu imbulzeala, fiori si reporteri relatand despre aglomeratie, cumparaturi pe ultima suta de metri si ce cumpara romanii.

    @Vali Poza e din Targu Mures?

    Thumb up 0 Thumb down 0
  7. Eu am invatat in facultate (la facultatea de Marketing) ca ceea ce au in plus hypermarketurile fata de supermarketuri sunt restaurantele si toate spatiile comerciale din spatele caselor de marcat. La supermarket n-o sa mananci o pizza la intrare sau la plecare. Si nici n-o sa afli cea mai noua oferta de la telefoanele mobile.

    Thumb up 0 Thumb down 0
  8. Sau și mai simplu comanzi online și aștepți să-ți vină acasă. Evident, asta prin țările cu apă caldă.

    Thumb up 0 Thumb down 1
  9. Eugen, iti confirm eu ca e din Mures poza

    Thumb up 0 Thumb down 0
  10. Exista mai multe tipuri de marci proprii:
    -ieftine si proaste – TIP (Carrefour?), Winny (Cora), etc
    -cu un foarte bun raport pret – calitate. Cel mai elocvent mi se pare Real Quality care la noi nu mai e, oarecum si K Classic (Kaufland) si Cora.

    Exemple de produse super OK:
    -RQ-hartia igienica
    -COra – lichid de spalat parbriz. Ca idee, pe acelasi raft: Lichid iarna Cora-15 lei, Lichid iarna Winny – 6 lei (5 litri)
    -KClassic – paste, nisip cu bentonita,

    Thumb up 0 Thumb down 0
  11. Roxana, TOATE supermarketurile vând şi produse industriale (produse de igienă şi curăţenie), nu numai alimente. Cele care au destul spaţiu la dispoziţie vând şi bunuri de folosinţă îndelungată, îmbrăcăminte, încălţăminte, ustensile de bucătărie, electrocasnice mărunte din categoria ieftinături etc.

    Dacă vrei să prinzi ceva din promoţiile acelea, trebuie neapărat să fii acolo la ora deschiderii (asigură-te că este 8 şi nu 7 sau 7.30). Chiar şi aşa este posibil să nu apuci, din unele bunuri pot fi doar 1-2 bucăţi. Am mai trecut prin asta. Oricum luni îmi încerc şi eu norocul. Vreau un aparat de popcorn pentru la birou, să testez acasă unul de clătite şi poate şi altele. Eu de regulă iau ieftinături din astea pentru test dacă nu sunt 100% convins că aparatul îmi este util pentru ceea ce vreau de la el. Când însă ştiu că este exact ce-mi trebuie, dacă bugetul o permite prefer să aleg cel mai bun model disponibil, chiar dacă asta înseamnă amazon.co.uk sau .de

    Legat de friteusa aceea, este adevărat că este foarte ieftină, dar în timp inevitabil se va umple de ulei prin interior şi nu se poate curăţa. De aceea şi nu numai aş recomanda o friteuză de inox, care se (dez-)asamblează în doar câteva secunde, cu mâna goală, în vederea spălării tuturor componentelor, manual sau în maşina de spălat vase (excepţie rezistenţa cu partea electrică). Vezi ultima poză de pe pagină. Linkul este dar doar pentru exemplificare, o friteuză asemănătoare poate fi luată de la Kaufland la 90-100 lei (chiar mai ieftin când e la promoţie). Fratele meu are două (una pentru peşte, una pentru altele) de mulţi ani şi sunt f. practice comparativ cu cele de plastic. Practic sunt exact ca friteuzele profesioniste, dar la o scară mai mică, pentru uz casnic. Sunt şi versiuni duble, dar mai scumpe.

    Apropo, soţul tău (dacă e cazul) ştie de promoţie? Că poate şi-ar dori un aparat de curăţare sub presiune la 100 lei, pentru spălat maşina şi eventual prespălat copii dacă vin plini de noroi de la joacă :D

    Thumb up 0 Thumb down 0
  12. Sau și mai simplu comanzi online și aștepți să-ți vină acasă. Evident, asta prin țările cu apă caldă.

    Mai las-o incolo de treaba, ca s-a fasait de mult chestia cu apa calda si acum acasa livreaza mai toata lumea.

    Thumb up 0 Thumb down 0
  13. Nu stiam ca Heinz fac si mustar. Cum e? Mai bun ca ala de Tecuci? :)
    Ketchupul Heinz mi se pare cel mai bun, de departe.

    Thumb up 0 Thumb down 0
  14. @Roxana: daca vrei acele produse de la Lidl, ar trebui sa stii ca e bine sa fii la usa magazinului pe la ora 7 cel mai târziu ca sa te bati cu vânătorii profesionisti de reduceri. Sau cel putin asa e in Iasi. La 8.12 minute nu mai era nimic din chestiile la reducere. Ca sa aflu de la angajati ca erau oameni la usa de la ora 6 si ceva. Baftă oricum.
    @Sakura: daca e acel aparat de popcorn cu aer cald, ia-l cu incredere. E bun.

    Thumb up 0 Thumb down 0
  15. Daca realmente vrei sa faci o distinctie, sunt trei tipuri:
    – magazine de proximitate (Carrefour City, Tesco Direct)
    – supermarketuri (Carrefour Market, Tesco “obisnuit”, Aldi, Lidl)
    – hypermarketuri (Carrefour Hyper, Tesco Hyper, Real)
    Diferenta intre #1 si #2 este data de dimensiune, varietatea produselor si, cel mai important, amplasare. Carrefour City e magazinul de la coltul strazii, Carrefour Market e cel din centrul cartierului (iar Carrefour Hyper e cel de la marginea orasului). In multe supermarketuri ai si spatii de productie proprie (brutarie, gratar etc). La magazinul de proximitate, de multe ori, nu ai cosuri pe roti, nici locuri de parcare – ala e locul unde te opresti intre metrou si casa, sa iti iei ce ai nevoie pentru seara respectiva.
    Diferenta majora intre #3 si restul este faptul ca ai muuuulte servicii aditionale pe langa partea de cumparaturi in sine (spalatorie, farmacie, spatii comerciale de inchiriat etc). Evident, nevoia de spatiu impune si amplasarea la marginea orasului sau in afara, unde terenul e ieftin.

    Thumb up 0 Thumb down 1
  16. exceptie face Timisoara, unde ai un Auchan in mijlocul orasului, la 5m de centru si care niciodata nu are locuri de parcare.

    Thumb up 0 Thumb down 0
  17. Timisoara e speciala. Fruncea, cum s-ar zice.

    Thumb up 0 Thumb down 0
  18. E mai comod si mai ieftin sa fac cumparaturile prin Carrefour online decat sa merg la MegaImage. Am avut o surpriza crunta cand am descoperit ca si daca platesc 15 lei taxa de transport tot ies mai ieftin daca comand online.
    Deci sa fie imbulzeala de sarbatori dar la curieri :)

    Thumb up 0 Thumb down 0
  19. Salut , mi-a fost de foarte mare folos postarea ta .
    Pentru o fisa la liceu .
    Si iti multumesc foarte mult .
    Bafta !

    Thumb up 0 Thumb down 0

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.

1. Linkurile utile în context sunt binevenite.
2. Comentariile asumate fac bine la blăniță.
3. Șterg comentariile care îmi strică buna dispoziție.

Susținere

Susține acest blog cumpărând de pe eMAG prin acest link sau de la PCGarage prin acest link.